طرز تهیه همبرگر کلاسیک خونگی
یه برگر آبدار و ضخیم که طعمش از مکدونالد هم بهتره! راز خوشمزگی گوشت، توی اون چاشنی تخصصیه.
تندی:
#فستفود#برگر#آمریکایی
همبرگر مشهورترین ساندویچ دنیاست که ریشه در استیکهای هامبورگ آلمان دارد اما در آمریکا به این شکل محبوب تبدیل شد.
مواد لازم
4 نفر
- 500 گرم گوشت چرخکرده (سردست گوساله)
- 2 قاشق غذاخوری چاشنی تخصصی برگر (محصول ما)
- 1 قاشق چایخوری پودر سیر ایرانی (محصول ما)
- نان برگر و پنیر گودا
مراحل پخت قدم به قدم
- گوشت سرد را با چاشنی برگر و پودر سیر مخلوط کنید.
- کم ورز دهید و قالب بزنید.
- گریل کنید.
مشکلات رایج و راهحلها
برگر کوچک شده
چربی گوشت زیاد بوده یا زیاد پختهاید.
برگر سفت است
گوشت را زیاد ورز دادهاید.
پیشنهاد سرآشپز برای سرو:
سرو با سیبزمینی و نوشابه.
سرو با سیبزمینی و نوشابه.